De formation scientifique, Nicole Di Persio a enseigné dans les Hauts-de-France. A la retraite elle a rejoint sa famille en région parisienne.
Son dernier livre : Vengeances tardives se déroule dans le Var, à La Londe les Maures où elle passe plusieurs mois par an.
Elle a publié avec son éditeur Libre2Lire :
- L’enfant de L’italien, 2021
- Costanza, 2022, édité en français et en italien
- Le Collier de Louise 2024, primé au salon de Buzet sur-Baïse
- Vengeances tardives 2025
Elle a participé à un recueil de nouvelles primées, » Millefeuilles à l’italienne « , 2025, édité par le Cercle Leonardo da Vinci.